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Domingo, Febrero 17, 2019 - 18:02

En la vereda San Isidro del municipio de Ricaurte se construye el proyecto de innovación tecnológica de la hornilla panelera.

La Secretaría de Agricultura en conjunto con Agrosavia adelantan este importante proyecto bajo el componente de producción y transformación brindándole a más de 40 familias un nuevo sistema de producción de panela.

El representante de la Asociación Famiempresas Eugenio Cruz manifestó que la comunidad está agradecida por toda la gestión que se ha realizado en el municipio porque el trapiche ayuda a toda la comunidad y no solo a una o dos familias.

“Nosotros estamos contentos, la comunidad está emocionada porque nunca se han dado estas cosas, ahora la gente se da cuenta que el trabajo va a mejorar y los campesinos salimos beneficiados”, dijo.

La hornilla panelera es un proyecto de investigación que mejoraría el rendimiento energético convirtiéndolo en una hornilla auto sostenible que reduce emisiones de CO2 gracias al consumo de bagazo y eliminando la utilización de otros combustibles.

El secretario de Agricultura Álvaro Oliva afirmó que el proyecto de construcción de una hornilla panelera se debe a un proceso largo de investigación.

“Todo este proyecto llevo a un diseño exclusivo el cual consiste en una hornilla que se espera mejore el rendimiento energético que sea autosuficiente que solo utilice bagazo de caña como combustible lo cual reduce emisiones de CO2 y el impacto al ambiente es positivo porque se mitiga el consumo de leña”, afirmó.

Además los campesinos se formarán en el manejo, proceso, cultivo y producción de la caña de azúcar.

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