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Domingo, Abril 14, 2019 - 17:53

El Instituto Departamental de Salud en Ipiales conjuntamente con la Policía de Carabineros adelanta operativos para que los productos que se venden en el municipio certifiquen su procedencia.

La coordinadora del Idsn en Ipiales, Diana Montenegro manifestó que en lo corrido del año se han realizado 6 operativos para verificar la calidad de los productos.

Afirmó que en varios puntos de la ciudad se han detectado ventas de productos sin certificado de procedencia, es decir son de origen clandestino y por lo tanto la Policía de Carabineros procede a realizar la incautación.

“Hemos adelantado operativos en el corregimiento de San Juan en donde se han realizado incautaciones porque los productos no han salido de la planta de beneficio del municipio. Uno de los puntos más críticos es la plaza de mercado de Ipiales”, explicó.

Montenegro expresó que gracias a información de la comunidad, que observa movimientos extraños o que los productos no llegan en carros de alimentos sino en particulares, también tienen ubicados expendios para verificarlos y realizar el decomiso.

Dijo que uno de los alimentos que se ha identificado y se está vendiendo es chuletas provenientes de Ecuador, las cuales no tienen registros sanitarios colombianos para realizar la venta, por lo tanto también se ha hecho el requerimiento.

En el último operativo se identificó el transporte de animales que son sacrificados en casa y entregados en Ipiales. Se decomisaron 4 cerdos, los cuales fueron llevados a la planta de beneficio y allá hacen la destrucción final.

La coordinadora explicó que todos los animales que salen de la planta de beneficio tienen un marcado del canal de cerdo y adicionalmente les entregan una boleta. En el caso del último decomiso los animales se transportaban en un carro de estacas sin permiso para llevar esta carga.

“Los controles que se realizan son integrales, al hablar de carne se relaciona bovino, porcino y aves. La Policía adelanta identificación de los sitios, hay algunos priorizados”, afirmó.

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