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Jueves, Marzo 16, 2017 - 09:34

Iniciaron los controles al expendio de productos para Semana Santa en Ipiales. Por ser zona de frontera trabajarán la Secretaría de Salud, Policía Fiscal y Aduanera, y demás entidades para controlar el contrabando de pescado.

Las autoridades manifestaron que además se realizarán operativos de registro y control a los hoteles, restaurantes, especialmente los que se ubican en el corregimiento de Las Lajas.

La secretaria de Salud de Ipiales, Ana María Revelo, expresó que el contrabando se presenta con productos de mar, especialmente en temporada de Semana Santa, por lo que han dispuesto trabajar de la mano con otras entidades.

“Vamos a trabajar en conjunto, de hecho existe una entidad solo dedicada a vigilar el consumo, la venta y transporte de pescado. La gente ya sabe que no hay venta de este alimento en carretas. Los únicos sitios autorizados son los frigoríficos, que cumplen con todas las condiciones, y la plaza de mercado”, agregó.

Dijo que generalmente 8 días antes de Semana Santa comienza a llegar el pescado, pero desde ayer en la tarde ya iniciaron con los planes de contingencia con el fin de estar listos para la Semana Mayor.

“El plan de contingencia es con el fin de hacer el respectivo control en todos los productos de mar y que estos sean transportados de la manera más adecuada sanitariamente. Así mismo se dio inicio al control a los hoteles y restaurantes del sector de Las Lajas y la plaza de mercado”, afirmó Revelo.

Además indicó que “estuvimos reunidos con funcionarios del Instituto Departamental de Salud de Nariño, Idsn, para solicitarles que implementen más filtros con el fin de garantizar la calidad de los productos. Hay controles en la parte fronteriza por parte del Invima e ICA.

Añadió que continuarán con los operativos de registro y control en cuanto a la venta de alimentos de mar. El fin es garantizarle a la comunidad el buen estado de los alimentos que se consumen en esta temporada.