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Martes, Enero 16, 2018 - 15:34

Durante el  Noveno Festival de la Trucha, la vereda El Puerto de El Encano, los piscicultores locales pudieron participar en el concurso del pez más grande, que permitió apreciar ejemplares de gran tamaño y peso, pescados en las aguas de La Cocha.

El ejemplar ganador que pesó 4.240 gramos, fue el pescado por María Rosero de la vereda El Motilón, el segundo y tercer lugar lo ocuparon Carlos Ortega de la vereda El Carrizo y Luz Dary Jacamejoy de la vereda El Puerto, respectivamente.

Esta también fue la oportunidad para que los diferentes restaurantes del sector hicieran gala de su creatividad para ofrecer la trucha en diferentes presentaciones y las más variadas recetas. Los comensales pudieron disfrutar de la tradicional trucha frita, ahumada o preparada con diferentes salsas.

Por su parte el presidente de la asociación de lancheros de la vereda El Puerto, Anderson Eduardo Caipe, indicó que eventos como el festival de la trucha, le dan un importante movimiento a la economía local. Aseguró que la temporada de fin y comienzo de año, y carnaval, ha sido muy positiva para su asociación, porque fueron visitados por muchos turistas. Le expresó su gratitud al alcalde, que ha estado pendiente de varias obras en El Puerto, que impulsan aún más el turismo.

Durante la jornada que estuvo amenizada por los grupos musicales Los Arrieros, Grupo Génesis y William Benavides; los asistentes tuvieron la oportunidad de adquirir productos artesanales y dar un paseo en lancha hasta el Santuario de Flora y Fauna La Corota, disfrutando de los paisajes que caracterizan a este sector.

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