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En el Carchi se llevará a cabo la feria binacional del café, en donde participarán expositores de Colombia y Ecuador.

Martes, Febrero 11, 2014 - 15:57

La parroquia de Maldonado, que se ubica al noroccidente del Carchi, será sede de la Feria regional binacional del café.

En este certamen participarán expositores de diferentes regiones de Ecuador y de Colombia. Cabe señalar que la provincia del Carchi fue escogida como anfitriona luego de la participación que tuvo en la última feria realizada en Guayaquil el 21 de septiembre del año anterior, donde ubicó en cuarto lugar al mejor café Taza Dorada.

De acuerdo al cronograma establecido, el 13 de febrero se realizará un recorrido por las plantaciones de café, donde los caficultores de la zona explicarán el proceso de cultivo de la variedad castilla, con el cual participaron en la feria en la ‘Perla del Pacífico’, que les mereció el cuarto lugar.

El presidente de la Asociación de Caficultores El Placer, Marcelo Meneses, se refirió a la importancia de realizar el evento. Dijo que “a través de esta feria expondremos nuestro producto para darlo a conocer al extranjero”.

Señaló que el 14 de febrero se instalarán los stands para que se ubiquen los diversos expositores que llegarán con sus productos a la zona. Aquí se realizará una demostración de las variedades existentes para procesar café y además se expondrá el producto terminado para degustación de los presentes.

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