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Sábado, Diciembre 1, 2018 - 17:06

Las autoridades de Belén fueron partícipes de la segunda Feria Nutricional, en donde se expusieron recetas saludables hechas con productos netamente cultivados en este municipio.

De acuerdo con la directora local de Salud, Yoly Arcos, este es el segundo año en donde se articulan con campesinos para exponer los productos agrícolas que se cultivan en la región.

“Belén es un municipio dedicado al cuero, sin embargo hay quienes también se dedican al agro, por eso nos articulamos en grupos y escogemos un producto para trabajar con los campesinos de cada sector”, dijo.

La papa, arveja, frijol, olloco, batata, arracacha, mora, limón, café, mandarina, uchuva y trigo fueron protagonistas en esta segunda versión de la feria.

“A pesar de ser el segundo año la gente está muy entusiasmada y motivada con este evento. Nosotros enseñamos cómo buscar preparaciones diferentes de sus productos”, señaló.

Son cerca de 60 personas, entre funcionarios de la Dirección local de salud y campesinos quienes se integraron para darle vida a este evento, que busca resaltar aquellos que le dedican la vida al campo.

“Esta es otra manera de promover la cultura campesina, y de decirles a las personas que acá también se generan buenos productos. La idea es hacerlo de forma anual y que cada año más personas se nos unan”, indicó.

Agregó que para llevar a cabo esta actividad los funcionarios de la entidad se encontraron con los campesinos para acordar las recetas y platos que se iban a exponer.

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