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Viernes, Noviembre 27, 2020 - 17:06

En Tumaco se llevó a cabo el lanzamiento del mercado campesino Merca Fest Sur, organizado por el Departamento de Prosperidad Social y el programa Familia en su tierra próspera, con acompañamiento del Consorcio Fest Sur. En este evento le apostaron al fortalecimiento de la línea del cacao.

El secretario de Agricultura, Pesca y Desarrollo Económico de Tumaco, Eduard Vélez, destacó la participación en el evento de productores, comercializadores, organizaciones y entidades que le apuestan al fortalecimiento de la línea de cacao en Tumaco.

“La idea es conformar una Alianza Pública Privada, APP, para el fortalecimiento de la línea de cacao que nos permita generar empleo y tecnificar de una mejor manera la transformación de este importante producto”, expuso.

Entre las entidades o agremiaciones que estuvieron también se resaltó la participación de Usaid, productores de cacao, Chocolate Tumaco, Cámara de Comercio y Alcaldía.

 “Queremos en enero poder firmar el acuerdo de voluntades por cada una de las entidades e instituciones para la conformación de la APP desde la siembra, rehabilitación, poscosecha y transformación de esta línea que es importante para el desarrollo económico del municipio de Tumaco”, resaltó Vélez.

 

Transforman producto

 

Indicó que no solo buscan transformar el cacao en chocolate, sino chocolatina, manteca y licor, y que ese empleo que hoy se genera en otras ciudades del país, se pueda garantizar en el municipio y así mejorar las condiciones de vida de los habitantes.

“Vamos a mejorar la productividad y rendimiento del cultivo. La idea es disminuir también los intermediarios porque no solo se le apuesta a la siembra, rehabilitación, poscosecha y transformación, sino a garantizar la comercialización”, expuso el secretario.

Resaltó que en este momento la producción el producto es muy baja al igual que el rendimiento, debido a que, de las casi 17 mil hectáreas que hay de cacao en Tumaco, el 60% son cultivos viejos y por eso se necesita la rehabilitación de la mayoría de estas.

“Esa es la importancia del Merca Fest, porque permitió escuchar qué están haciendo las entidades y asociaciones relacionada a esta línea y así articular esfuerzos para mejorar la calidad, rendimiento y la producción del cultivo”, concluyó.

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