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A través de los cultivos de uchuva las familias vulnerables de Pupiales mejoraron sus niveles nutricionales y económicos. Los productores buscan ampliar la venta de vinos y jugos.

Viernes, Marzo 14, 2014 - 14:57

La producción de vino y jugos mejoró la calidad de vida en más de 200 familias del sur del departamento de Nariño que se dedican a la siembra y transformación de la uchuva.

El dirigente gremial Luis López manifestó que por ese concepto en la población se incrementaron en más de un 30% las fuentes de trabajo para mano de obra calificada y no calificada.

Indicó que en el corregimiento de José María Hernández las familias más vulnerables mejoraron su seguridad alimentaria con ese proceso. Aseguró que los hogares que incursionan con ese tipo de proyectos también implementaron un vivero.

Sostuvo que los vinos y refrescos que obtienen a partir de la fruta les permiten la obtención de algunos recursos económicos, con los cuales solventan parte de sus necesidades básicas.

Manifestó que las bebidas las elaboran sobre pedido, es decir, para la celebración de fiestas familiares. Agregó que por cada botella obtienen entre 15.000 y 20.000 pesos. De otra parte sostuvo que para el fortalecimiento de ese y otros proyectos agropecuarios que ayudan a la reactivación económica, se necesita del permanente suministro de agua.

“Con el vital líquido se favorecerán los pequeños productores de San Miguel, Tres Cruces, Maizira, Yanalé, El Escritorio, Chitanar y Palos Verdes”, manifestó.

Los campesinos sobreviven de la ganadería y la producción de arveja, que en la zona permiten el bienestar de más de 100 campesinos, los cuales se dedican a la producción y transformación de la leche.

 

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