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Martes, Marzo 30, 2021 - 07:46

Con el fin de brindar seguridad en el consumo de pescado, como es tradicional en la Semana Santa, la seccional de Protección y Servicios Especiales de la Policía Metropolitana San Juan de Pasto verifica los expendios de productos del mar en la plaza de mercado, garantizando con ello la comercialización de peces en buen estado.

El jefe del grupo de protección ambiental, subintendente Franco Andrés Jaramillo, manifestó que los controles los realizan con el fin de verificar que el pescado sea apto para el consumo humano, ya que para estas fechas se pueden presentar maniobras tramposas con este tipo de alimentos que afectan la salud de la comunidad.

“Se realizó una inspección de cada uno de los frigoríficos para comprobar sus condiciones sanitarias y autorizar mediante una certificación de la autoridad nacional que ellos puedan vender su producto y garantizar a la comunidad que el pescado es de excelente calidad”, dijo Jaramillo.

Igualmente señalaron que en la plaza de mercado se dispondrá de un espacio para este tipo de ventas con todas las condiciones necesarias para la conservación de alimentos.

“Se habilitará una sección de alimentos en la plaza de mercado que cumpla con las condiciones sanitarias necesarias y adecuadas para la venta de pescado dentro del establecimiento, esto será vigilado por la Secretaría de Salud y el acompañamiento de las demás autoridades”, manifestaron.

Los controles también se realizaron con el fin de prevenir la comercialización de la palma de cera y la hoja de monte, ya que es un producto que está en un alto riesgo de extinción.

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